[me45]

за будет у fonarevka.ru своя кулинарная книга.
ведь мужики то готовят лучше
первый рецепт:
картошка из костра.
надо, зола принесенная из похода.
емкость для нее, например кастрюля.
картошка в количестве чтоб поместилась в емкость.
и зола.
засыпаем все ингридейнты в емкость.
ставим в духовку на пол часа градусов на 200. через пол часа или когда пойдет привычный запах готового блюда радуемся
всё.

[asket32420]

ну раз уж картошка в углях, то
режем продольно в мундирах картошку
между частями ложим слой сала
солим картошку
все заворачиваем в фольгу и в угли
гораздо лучше, чем по отдельности получается

[MOHAPX]

asket32420, хорошая штука, пробовал. Прям аж ща сала захотелось, но тут в лесу его не купить, в соседний курортный поселок топать надо.

А из мужских рецептов помню прикололся над товарищами и вместо жареной картошки сделал жареное пюре (порезал картоху мелко-мелко, она развалилась, размялась), ругались, но поели.

[asket32420]

 Сообщение от MOHAPX :

А из мужских рецептов помню прикололся над товарищами и вместо жареной картошки сделал жареное пюре (порезал мелко-мелко)

на ганзе рецепт видел, как в фольге (в углях) типа как в глиняном горшочке замешивалась картошка кубиками + специи + мясо/сало
а вообще разве можно испортить хорошие продукты таким приготовлением?))

 Сообщение от MOHAPX :

ругались, но поели.

а эт не голодные и не за***ные были, значит)
уж как Пьер Безухов запеченную картошку в углях в плену полюбил дворянин, блин))

[MOHAPX]

asket32420, угу, не испортишь!

Помню еще с товарищем ходили на водохранилище купатся, жрать захотелось, нашли на берегу обрывок лески и крючек. Словили маленького окушка и четыре бычка, маленькие-маленькие. В итоге родилось блюдо "Жаренный наноокунь фаршированный филе пикобычков" Бугага)

[asket32420]

 Сообщение от MOHAPX :

с товарищем ходили на водохранилище купатся, жрать захотелось, нашли на берегу обрывок лески и крючек. Словили маленького окушка и четыре бычка, маленькие-маленькие.

беар гриллз отдыхает))) как ловили то?

а я вот смотрю последнее время видео с передачи "мужская еда"
http://www.youtube.com/user/MrYoldash/videos?sort=dd&view=0&page=1
очень толковые видео
иногда, конечно, мудрит с продуктами страшными, но в основном супер! просто и быстро.. уже много чего готовил по его видео

[PinkFloyd]

Пицца из пельменей.
Противень смазывается тонким слоем растительного масла. Затем на него укладываются пельмени (можно замороженные) в один слой. Ну а пельмени сверху покрываются слоем всего, что попадет под руку: сметана, майонез, натертый или нарезанный сыр, помидоры, колбаса и т.д. - в общем на свой вкус и как нашепчет разыгравшаяся фантазия.
Ну а затем, собственно, в духовку минут на 20.
Блюдо готовится очень легко и быстро. Съедается, правда, еще быстрее.

[MOHAPX]

asket32420, ловили на червя закидыванием лески с крючком в воду) Без поплавка и удилища, грузик- маленький камушек, закидываешь "снасть" и вытаскиваешь.

[Mihalich]

Поделюсь быстрым способом приготовления вареной картошки в мундире.
Моем картофан, выбирая примерно одинаковые по размерам картофелины. Кладем в целофановый пакет, завязываем (можно прямо в тарелке). И на 10-15 минут в микроволновку, на мощность 500-600 Ватт. Всё .

[MOHAPX]

Mihalich, у нас так тетки на работе в микроволновке пекут)

[ssr]

суп с галушками с домашней деревенской тушенкой куриной или утиной, на крайняк и гусь сойдет(жестковат) и самое главное готовить должна украинка

[John Jack]

Картошка с мясом в микроволновке. Берётся мясо, режется кусочками, кладётся в стеклянную миску, солится. Ставится в микроволновку, сушится без крышки пару минут, закрывается крышкой, тушится минут пять-десять пока не посереет. Картошка режется крупными кубиками, кладётся в ту же миску, солится, посыпается приправой типа хмели-сунели, тушится под крышкой минут 20-30. Достаётся, открывается, съедается. Для минимизации усилий по приготовлению картошку чистить лучше припахать кого-нибудь.

[Alex K]

рецепт одного хорошего человека, ныне к сожалению покойного. иногда готовлю, получается сказка!

Ингредиенты (в расчете на 4-5 л)
Две большие свеклы или 3 средние, три морковки, большая луковица или пара средних, сладкий перец (2-3), пара картофелин, полкило мяса (нежирная свинина или говядина, с косточкой), капуста (крошечный кочанчик), 4 помидора, зелень, перец горошком, лаврушка, лимон (лимонная кислота), сахар.
Берем мясо, моем, заливаем холодной водой на 2/3 кастрюли. Ставим на огонь (НЕ СОЛИТЬ!).
Параллельно режем некрупными кубиками свеклу, мелко режем морковь (ни в коем случае не тереть на терке!), два помидора и лук.
Выдавливаем лимон в стакан (или разводим лимонную кислоту), добавляем полкуска сахара.
Выкладываем заправку (свекла, морковь, помидор, лук) на сковородку, добавляем немного растительного масла, доливаем приготовленную кислотную смесь. Ставим на несильный огонь, чтоб тушилось. Не забываем перемешивать! Примерно через полчаса немного подсаливаем, буквально щепотку соли. Если выпаривается, доливаем бульон из варящегося мяса.
Как только бульон закипел, снимаем пену, солим (с пересолом, т.к. все остальное соль съест)
Параллельно режем капусту, крупными кубиками картошку, как можно мельче перец, оставшиеся две помидорины.
Как только бульон будет готов, вытаскиваем мясо. Засыпаем упревшую заправку, капусту, картошку, перец, помидор, и мелко порезанную зелень. Мясо разделываем, чтобы не было костей и жира. Мелко режем и туда его, в котёл. Как закипит, добавляем пару лаврушек, выключаем огонь, накрываем крышкой. Стоять должно примерно час. Тогда можно уже есть. Хотя лучше выдержать сутки. Суточный борщ -- это песня! Приятного аппетита!!!

[me45]

быстрая вкусная закуска.
грудки куриные в специях.
филе помыть.
в пол стакана растительного масла высыпать любимые пряности.
полученной массой(масло&специи) натереть филе.
подождать минут десять.
кинуть на раскаленную сковороду.
минут через десять перевернуть.
еще через десять минут залить все это поллитром пива.
тушить на медленном огне еще минут десять.
готово

[Scratch]

Вот рецепты которые я проверял на себе и своих родных ) Одни из самых вкусных вкуснях которые ел и готовил.
Плов: http://stalic.livejournal.c...

К пасте(макаронам)
Соус болоньезе: http://kuking.net/3_2690.htm
Соус песто: http://www.say7.info/cook/r...

Десерт Тирамису: http://www.tips4cook.com/20...

[Lumenbox.ru]

твороженые кошелечки: бьем яйцо на сковородку, немного солим и когда снизу немного зажариться, кладем столовую ложку творога на желток, приподнимаем край и складываем пополам, дожариваем с обоих сторон. Вкусно, полезно и быстро!

[DenisRm]

Немножко некропостинга =)))))

Предлагаю сразу несколько рецептов.
Но по ссылке =)))
Начали творить с женой кулинарный канал на ютубе и как-же об этом не рассказать на любимом форуме!? Если интересно - заходите, нам приятно будет =)
Тем более, что там есть и очень простые и быстрые варианты.


Ссылка

P.S.: Планируем добавлять видео по вторникам и пятницам.
P.P.S.: даже про фонари пара видео есть =)

[PinkFloyd]

Гм, в инете есть различные видео, как народ светом мощных фонарей дыры в разных материалах прожигает. А почему бы тогда не попробовать что-нибудь приготовить, используя мощный фонарь в качестве плиты?

[DenisRm]

Размещу на пробу наш рецепт, который на фишках собрал 16000 просмотров =) Прямо как там и есть - без купюр и изменений текста
(текст от лица жены, соответственно):




Тут пошаговый фотовариант

Конвертики из лаваша и крабовых палочек.
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Мы жаждали поделиться с вами видео-рецептом обалденной закуски, которая прижилась в нашей семье в качестве завтрака, но столкнулись с тем, что для этого нужна КАРМА! И не просто КАРМА, а КАРМА, равная тысяче )) Поэтому мы пока делимся с вами этим рецептов в формате стоп-кадров из нашего видео-рецепта, и чем сильнее вы нас полюбите (как мы вас ), тем быстрее мы сможем радовать вас полноценными видео-рецептами


Итак, берём упаковку любого плавленого сыра.


Натираем приемлемое для вас количество чеснока на мелкой тёрке.


Вмешиваем чеснок в плавленый сыр прямо в коробочке.


Целую 200-граммовую упаковку крабовых палочек меленько нарезаем.


Пучок укропа тоже мелко нарезаем (я предварительно ощипала его со стеблей).


Берём лаваш (у меня был длинный), делим его на 4 равные части.


Берём одну часть лаваша, кладём её более поджаристой стороной вверх (менее поджаристую мы будем обжаривать).


Берём треть сыра с чесноком и намазываем первую часть лаваша, оставляя ненамазанными по сантиметру с каждой стороны.


Берём треть нарезанных крабовых палочек и треть укропа, сыпем сверху на размазанный сыр.



Накрываем вторым куском лаваша и прижимаем (для этого мы оставляли по сантиметру со всех сторон, чтобы при прижимании начинка не вылезла наружу). Повторяем процедуру ещё два раза: второй третью сыра намазываем, второй третью крабовых палочек и укропа посыпаем, третьим листом лаваша накрываем, последней третью намазываем, посыпаем и последним листом накрываем (так, чтобы менее поджаристая сторона оказалась снаружи).


Нарезаем получившийся брикет на квадратики.


Разбиваем в миску два яйца.


Туда же кладём столовую ложку муки и взбиваем вилкой до однородности.



Обмакиваем каждый квадратик в яичную смесь и обжариваем на любом нравящемся вам масле с обеих сторон до золотистой корочки

А тут видеовариант с ютуба

Прямая ссылка на видео YouTube

[me45]

 Сообщение от PinkFloyd :

Гм, в инете есть различные видео, как народ светом мощных фонарей дыры в разных материалах прожигает. А почему бы тогда не попробовать что-нибудь приготовить, используя мощный фонарь в качестве плиты?

Приготовь. Посмотрим)