Выбор ножей

Angry Zeka · 02.09.2014, 23:50

Kelevratony,
При резке толстой палки колбасы, Вам что дырка, что шпенек, что дежа, что крыса - оба будут не удобны просто из-за недостаточной длины. И 7 мм. ничего не решат (не тот случай)).

Kelevratony · 03.09.2014, 00:51

Цитата:

Сообщение от Angry Zeka :

Kelevratony,
При резке толстой палки колбасы, Вам что дырка, что шпенек, что дежа, что крыса - оба будут не удобны просто из-за недостаточной длины. И 7 мм. ничего не решат (не тот случай)).

Ну по факту скорее да, но то что шпенёк укорачивает лезвие - факт.
А вот открывать, тут однозначно - дырка. Хотя может я просто привык к бенчу, да и в чардже, который последние девять лет каждый день со мной, основное лезвие тоже с дыркой. Но мне реально удобней.
P.S. А крыса всё равно замечательная.

happy · 03.09.2014, 09:30

Цитата:

Но в плане удобство шпенёк даже близко не стоит рядом с дыркой.
Да, я уже писал, но мне не поверили. Сейчас специально замерил. Так вот из-за шпенька длинна лезвия уменьшается на 7мм., что при резе толстой палки колбасы будет вызывать неудобства.

Это все да. Я тоже считаю что дырка самое удачное средство одноручного открытия, и эстетически, и вообще. Но может быть момент, что при резке особо прочной колбасы, дырка тоже может мешаться - она тупо будет цепляться за колбасу.

Linx · 03.09.2014, 10:06

happy,

asket32420 · 03.09.2014, 11:52

Kelevratony, пользуйтесь наздоровье

Lamiglas · 04.09.2014, 08:27

А посоветуйте набор отверток хороший для складней. А то уже второй покупаю, хватает на два раза разобрать-собрать, металл никакой.

sntla · 04.09.2014, 08:56

Цитата:

Сообщение от Lamiglas :

А посоветуйте набор отверток хороший для складней. А то уже второй покупаю, хватает на два раза разобрать-собрать, металл никакой.

Зачем набор отверток? Покупаете биты TORX 6,8,10 от приличного производителя: Wiha, Wera. Bosch в конце концов. И ничего не срывается. Отвертка-битодержатель может быть и китайской.

Angry Zeka · 04.09.2014, 11:07

Lamiglas,
http://armato******/index.ph...
Пару лет пользуюсь, ничего не свернул.

Kelevratony · 04.09.2014, 14:41

Деж.

sntla · 04.09.2014, 18:42

Martine · 04.09.2014, 21:32

Цитата:

Сообщение от happy :

дырка тоже может мешаться - она тупо будет цепляться за колбасу.

А еще бывали случаи, что в дырку проваливалось до 50% мясо- колбасных изделий. Тут главное не мешкать, а особенно с сосисками.

Ну а теперь серьезно.
Возьмем два конкурента- Тинейшес и Крыса.
Длина рк Тина точно такая же как у Крысы, но мне дырка куда удобнее чем шпенек. А вот паштет из банки на бутерброд намазывать все-таки удобнее Крыской.
Есть много ЗА и ПРОТИВ что там, что там. Тут вопрос привычки и вероисповедания.

ezh · 06.09.2014, 18:20

Цитата:

Сообщение от Kelevratony :

benchmade dejavoo

Поддержу.
В прошлом году (уже после снятия модели с производства, смерти автора и росте цен на вторичке) смог найти такой в состоянии нового за 8 тыр. За эти деньги - отличный нож. Другой такой же несколько лет назад покупал тестю за 4,5 тыр. Лучше Мили, от которых избавился. У Мили эргономика очень на любителя, чистить сложней, фурнитура хуже, хотя режут замечательно.

И плюсану к Штрогоровым. Только не с ворованным аксисом.

ZT всем хороши, кроме своего сведения больше 1 мм.

Kelevratony · 07.09.2014, 00:37

Джентльмены, никто не подскажет угол заводской заточки крысы?

Alex TG · 07.09.2014, 01:09

Цитата:

Сообщение от Kelevratony :

никто не подскажет угол заводской заточки крысы?

гуляет в пределах 38-45° от экземпляра к экземпляру

sntla · 07.09.2014, 01:11

Цитата:

Сообщение от Kelevratony :

Джентльмены, никто не подскажет угол заводской заточки крысы?

Плавающий

. Около 40 град.( +/-5). Еще и несимметрично заточенные экземпляры попадаются.

Kelevratony · 07.09.2014, 01:12

Цитата:

Сообщение от sntla :

Около 40 град

Понял, спасибо. В любом случае планировал перетачивать.

Basil_84 · 07.09.2014, 22:48

Цитата:

Сообщение от Kelevratony :

Понял, спасибо. В любом случае планировал перетачивать.

Только аккуратней, с заточкой на меньший угол. Можно испортить эстетику, за счет более широкого подвода.

Angry Zeka · 07.09.2014, 22:54

Цитата:

Сообщение от Basil_84 :

Можно испортить эстетику

Крысы, что ли?

Basil_84 · 08.09.2014, 10:51

Цитата:

Сообщение от Angry Zeka :

Крысы, что ли?

Да какая разница, хоть крысы, хорь выдры, хоть муравья. Если подводы 5мм ширины, по моему это безобразие.

Al · 08.09.2014, 11:52

Цитата:

Сообщение от Basil_84 :

Да какая разница, хоть крысы, хорь выдры, хоть муравья. Если подводы 5мм ширины, по моему это безобразие.

это какое Ж должно быть сведение!?

02.09.2014, 23:50	161
Angry Zeka Ветеран Фонарёвки Регистрация: 03.12.2012 Последняя активность: 18.07.2023 19:24 Сообщений: 2116 Сказал(а) спасибо: 551 Поблагодарили: 504 раз(а) в 337 сообщениях	Re: Выбор ножиков Kelevratony, При резке толстой палки колбасы, Вам что дырка, что шпенек, что дежа, что крыса - оба будут не удобны просто из-за недостаточной длины. И 7 мм. ничего не решат (не тот случай)). __________________

03.09.2014, 10:06	164
Linx Ветеран Фонарёвки Регистрация: 23.08.2012 Последняя активность: Сегодня 07:14 Сообщений: 8292 Записей в дневнике: 2 Сказал(а) спасибо: 6514 Поблагодарили: 4345 раз(а) в 2406 сообщениях	Re: Выбор ножиков happy, __________________ мои фонари куплю наключники

03.09.2014, 11:52	165
asket32420 Шурик с шуриком Регистрация: 03.07.2011 Последняя активность: Вчера 17:38 Сообщений: 10402 Записей в дневнике: 2 Сказал(а) спасибо: 2009 Поблагодарили: 2602 раз(а) в 1436 сообщениях	Re: Выбор ножиков Kelevratony, пользуйтесь наздоровье __________________ только у меня в игнор-листе полный список форумных садомитов

04.09.2014, 08:27	166
Lamiglas Увлеченный Регистрация: 26.12.2012 Последняя активность: 10.11.2022 15:58 Сообщений: 354 Сказал(а) спасибо: 91 Поблагодарили: 132 раз(а) в 61 сообщениях	Re: Выбор ножиков А посоветуйте набор отверток хороший для складней. А то уже второй покупаю, хватает на два раза разобрать-собрать, металл никакой. __________________ Если есть Тьма, - должен быть Свет. (с) В. Цой.

04.09.2014, 11:07	168
Angry Zeka Ветеран Фонарёвки Регистрация: 03.12.2012 Последняя активность: 18.07.2023 19:24 Сообщений: 2116 Сказал(а) спасибо: 551 Поблагодарили: 504 раз(а) в 337 сообщениях	Re: Выбор ножиков Lamiglas, http://armato******/index.ph... Пару лет пользуюсь, ничего не свернул.

04.09.2014, 14:41	169
Kelevratony Ветеран Фонарёвки Регистрация: 05.08.2012 Последняя активность: Сегодня 10:59 Сообщений: 24093 Сказал(а) спасибо: 26844 Поблагодарили: 14948 раз(а) в 7639 сообщениях	Re: Выбор ножиков Деж. Миниатюры

07.09.2014, 00:37	173
Kelevratony Ветеран Фонарёвки Регистрация: 05.08.2012 Последняя активность: Сегодня 10:59 Сообщений: 24093 Сказал(а) спасибо: 26844 Поблагодарили: 14948 раз(а) в 7639 сообщениях	Re: Выбор ножиков Джентльмены, никто не подскажет угол заводской заточки крысы?