Кто что купил? Часть 18.

galex · 20.01.2025, 12:50

Цитата:

Сообщение от Barabas :

Купленная за 12К бутылка, будучи новой и дорогостоящей покупкой, согласно правилу, сама подлежит обмыву

точно такой же бутыкой, купленной 5 лет назад в 3 раза дешевле.

Hemi · 20.01.2025, 21:18

прикупил точилку на авито

за недорого.

Donkey · 20.01.2025, 21:51

Hemi, не фанат ножиков, но точилка на кухне сломалась, купил такую

Нажмите на изображение для увеличения
Название: Снимок экрана 2025-01-20 214934.png
Просмотров: 215
Размер: 315.8 Кб
ID: 286817

Для китайского кухонного режика самое оно

galex · 21.01.2025, 06:06

Цитата:

Сообщение от Donkey :

самое оно

это если железа в органанизме не хватает, как раз стружку с рк потом жрать.
если уж и брать подобное - то роликовую икеевскую, которая по мотивам фискарсовской.

Parfun · 21.01.2025, 10:08

Цитата:

Сообщение от galex :

роликовую икеевскую, которая по мотивам фискарсовской

А она лучше? Просто фискарсовская даже в бывшем леруа вроде есть в наличии.

galex · 21.01.2025, 10:22

Цитата:

Сообщение от Parfun :

она лучше?

дешевле

Липтон · 21.01.2025, 11:57

Цитата:

Сообщение от Donkey :

Hemi, не фанат ножиков, но точилка на кухне сломалась, купил такую

Вложение 286817

Для китайского кухонного режика самое оно

Самое то для нефанатов, это элекро с алмазными дисками разной гритности и сменными заточными картриджами. При некоторой сноровке волос на руке бреет.

VaDukE · 21.01.2025, 17:59

Цитата:

Сообщение от Hemi :

прикупил точилку на авито

за недорого.

я на такую так и не созрел, для меня слишком долгий и муторный процесс заточки, сам купил недавно на озон большой керамический мусат, буквально 5-6 движений и нож снова острый
https://www.ozon.ru/product...
до этого точил керамической точилкой купленной много лет назад на ибее, которая представляет из себя два мусата воткнутых V-образно в деревянную подставку

VaDukE · 21.01.2025, 18:04

Цитата:

Сообщение от Donkey :

Hemi, не фанат ножиков, но точилка на кухне сломалась, купил такую

Вложение 286817

Для китайского кухонного режика самое оно

таких у меня было две: Ikea-Fiskars и нонейм, у них один общий недостаток - быстро забиваются эти ролики керамические и перестают точить, приходится разбирать и чистить

dsche · 21.01.2025, 20:48

Цитата:

Сообщение от Donkey :

купил такую

Ну не знаю. Я в эти деньги там же мусат керамический покупал. Но если радует – так почему бы и нет.

Donkey · 21.01.2025, 20:52

Липтон, фанаты тоже разные есть, кому электроточилка а кому волшебный камень и заклинания.
Электроточилка уже вылезает за бюджет простой точилки для нефанатов, да и ругани на электрические побольше чем на ручные.
Для меня цели резать волоса на руке нет, нож какой то Apollo с гипермаркета из говностали, но служит уже 6 лет без проблемм. До этого была точилка с одной гранулевкой образива из керамики и ее тоже хватало, купленной вместе с ножом с соседней полки. Просто этот образив сломался и дешевле оказалось купить такую стругалку.
Подбирал по отзывам и представитель магазина обоснованно ответил на вопросы страждующих граждан. Плюс неплохой мануал для идиотов и невысокая цена.

Вот если вдруг когданибудь куплю хороший режик из крепкой стали по рекомендации лучших таракановодов ножеводов, тогда буду подбирать хорошую точилку с правильными камнями и камланиями.
А сейчас просто лень возиться, может кому то это нравится - мне это удовольствия не достовляет

Donkey · 21.01.2025, 20:56

Цитата:

Сообщение от dsche :

Ну не знаю. Я в эти деньги там же мусат керамический покупал. Но если радует – так почему бы и нет.

30 раз провел (по 10 на окно) и нож острый. Дальше только в два окна где керамика для доводки, а в нихром рекомендуют не реже полгода пихать.

Да и я не разбираюсь в этих мусатах и прочих, возится с елозинием ножа по камню мне удовольствия не доставляет, а в некоторых случаях вызывает ощущение что зубами по керамике, брр. Много раз пробовал и все криво. Не моё

Donkey · 21.01.2025, 21:28

Взял на своего старичка противоударный бампер. Старый уже потрескался. Карбоновых увы уже для них не делают со всякими магсейфами, может получится встроить самостоятельно.

Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_2839.png
Просмотров: 122
Размер: 1.21 Мб
ID: 286847

Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_2840.png
Просмотров: 120
Размер: 1000.8 Кб
ID: 286848

Купил и магсейфовские магнитные колечки. С таким бампером только по направляющим заряжать и можно

Нажмите на изображение для увеличения
Название: Se4b16ec311a64000b3ece63bd67d0470P.jpg_640x640.png
Просмотров: 12
Размер: 104.0 Кб
ID: 286849

Barabas · 21.01.2025, 21:35

Цитата:

Сообщение от Donkey :

Вот если вдруг когданибудь куплю хороший режик из крепкой стали по рекомендации лучших таракановодов ножеводов, тогда буду подбирать хорошую точилку с правильными камнями и камланиями.

В отличной бюджетке переходите на Tramontina Professional Master (https://tramontina.shop/kuh... ). Классные недорогие ножи на все случаи кухни, которые, если уж нужно, не так жалко ширкать.)

А по поводу хорошего режика… 3 года назад сделал кухонного шефа, купив на Ганзе клинок из стали n390.

Подарил дочери - она тогда начала отдельную жизнь от родителей. Дочь умеет и любит готовить. Но она убьет любой нож: согнёт кончик, пытаясь разъединить смороженные ломти или поддеть крышку стеклянной консервы, затупит и тд. Ее пара ножей были такими, кривыми-тупыми. Пользовалась, считала вариантом нормы.
Сделал нож, наточил его у правильного точильщика, подарил, дал наставления. Видел его осенью: живее всех живых, острый, косметически не травмированный. (Естественно, она его не обслуживала.) Пользуется только им в качестве шефа. Спросил: «Ну, как?» - «Офигенный! Пользуюсь только им.»
)

Хороший нож имеет смысл попробовать. Но это - ответственность правильного обслуживания. Ширкать будет уже «в западло».)

piton2 · 21.01.2025, 22:12

Цитата:

Сообщение от Barabas :

В отличной бюджетке переходите на Tramontina Professional Master

Неплохие режики, есть 3 штуки + топорик, но я предпочел обычный наш Кизляр Суприм, кухонная серия Александер. Сталь на любой вкус и доход, средний режик - неплохой слайсер, коренник покупать нет смысла, разве что в наборе.

Donkey · 21.01.2025, 22:18

Цитата:

Сообщение от Barabas :

В отличной бюджетке переходите

ключевое слово "когда-нибудь", сейчас мне это не интересно. Примерно из той же серии как вы с ламповым усилителем

А когда будет интересно, скорее всего будут другие варианты. Потому загадывать не буду

Barabas · 21.01.2025, 22:26

Цитата:

Сообщение от Donkey :

мне это не интересно

VaDukE · 21.01.2025, 22:44

Цитата:

Сообщение от Barabas :

В отличной бюджетке переходите на Tramontina Professional Master

мне понравились ножики, пожалуй куплю парочку, с одним кухонным ножом у меня связана грустная история, положил свежекупленный Buck 0221 к кухонным ножам, а его газовщики с газовой службы сперли
сколько ножей с той поры купил, а тот бак всё забыть не могу

MaxjeG · 21.01.2025, 23:26

Цитата:

Сообщение от VaDukE :

мне понравились ножики, пожалуй куплю парочку

Посмотрите лучше кухню от Викторинокс. Что-то типа Victorinox 5.2003.22.
Трамонтина с них свою серию и слизала. Только как всегда с косяками.

У Викса геометрия РК правильная "из коробки", и под шинковку и под перекат подходит. Пятка заовалена. Ну и точить "из коробки" не нужно, как Трамы.

Donkey · 21.01.2025, 23:27

Цитата:

Сообщение от Barabas :

Нет уж, соответствуйте! Весь такой денди: в твиде-фетре-броги и с трубкой, а на кухне - аполло из пятеречки. Люди-то что подумают?!

Доска то с вертикальными волокнами помогла не тупить нож? Или херня?
У меня нож быстро тупится на бамбуковой доске

20.01.2025, 21:18	6222
Hemi Ветеран Фонарёвки Регистрация: 03.03.2011 Последняя активность: Вчера 22:22 Сообщений: 1880 Сказал(а) спасибо: 700 Поблагодарили: 1964 раз(а) в 610 сообщениях	Re: Кто что купил? Часть 18. прикупил точилку на авито за недорого.

20.01.2025, 21:51	6223
Donkey Ослег Регистрация: 01.11.2010 Последняя активность: Вчера 18:12 Сообщений: 6579 Сказал(а) спасибо: 689 Поблагодарили: 2269 раз(а) в 1305 сообщениях	Re: Кто что купил? Часть 18. Hemi, не фанат ножиков, но точилка на кухне сломалась, купил такую Для китайского кухонного режика самое оно

21.01.2025, 20:52	6231
Donkey Ослег Регистрация: 01.11.2010 Последняя активность: Вчера 18:12 Сообщений: 6579 Сказал(а) спасибо: 689 Поблагодарили: 2269 раз(а) в 1305 сообщениях	Re: Кто что купил? Часть 18. Липтон, фанаты тоже разные есть, кому электроточилка а кому волшебный камень и заклинания. Электроточилка уже вылезает за бюджет простой точилки для нефанатов, да и ругани на электрические побольше чем на ручные. Для меня цели резать волоса на руке нет, нож какой то Apollo с гипермаркета из говностали, но служит уже 6 лет без проблемм. До этого была точилка с одной гранулевкой образива из керамики и ее тоже хватало, купленной вместе с ножом с соседней полки. Просто этот образив сломался и дешевле оказалось купить такую стругалку. Подбирал по отзывам и представитель магазина обоснованно ответил на вопросы страждующих граждан. Плюс неплохой мануал для идиотов и невысокая цена. Вот если вдруг когданибудь куплю хороший режик из крепкой стали по рекомендации лучших таракановодов ножеводов, тогда буду подбирать хорошую точилку с правильными камнями и камланиями. А сейчас просто лень возиться, может кому то это нравится - мне это удовольствия не достовляет

21.01.2025, 21:28	6233
Donkey Ослег Регистрация: 01.11.2010 Последняя активность: Вчера 18:12 Сообщений: 6579 Сказал(а) спасибо: 689 Поблагодарили: 2269 раз(а) в 1305 сообщениях	Re: Кто что купил? Часть 18. Взял на своего старичка противоударный бампер. Старый уже потрескался. Карбоновых увы уже для них не делают со всякими магсейфами, может получится встроить самостоятельно. Купил и магсейфовские магнитные колечки. С таким бампером только по направляющим заряжать и можно