[alexsav]

так вот оказывается для чего, все *турысты* эти кемпинги пораскупили ...

[ksan]

galex, К вам, как самому искушенному...
Посоветуйте электронный спиртомер.
С простым способом измерения и четким представлением результата.
Никаких вайфаев и памятей не надо. Просто комфортное точное измерение.
Для подарка Учителю (80+) Сам я не варю, мне столько не надо.
Я в этой компании как дегустатор олдскульных продуктов "мастера"
и нескольких его последователей...
Бюджет? Ну, я даже не знаю, 5к +\-

[galex]

 Сообщение от ksan :

Посоветуйте электронный спиртомер.

Вот тут ничем помочь не могу, не сталкивался.
Единственное, что могу - это отговорить
Недорогие 5-10 тыр электронные спиртометры это рефрактометры, т.е. как и обычные оптические рефрактометры измеряют точно лишь до 50-55%. Выше потребуется ареометр.
И у нижней ценовой планки точность около половины градуса, т.е примерно как и у обычного оптического, скорость измерения немногим быстрее, так что я не вижу смысла, ну разве что действительно как подарок.
Но за 5 тыр можно взять пару оптических рефрактометров (сахар и спирт), набор ареометров асп-3 плюс для спирта дополнительно асп-1 и ещё останется на красивую упаковку и бутылку недорогого вискаря

[ksan]

 Сообщение от galex :

как и обычные оптические рефрактометры измеряют точно лишь до 50-55%. Выше потребуется ареометр.
И у нижней ценовой планки точность около половины градуса,

Меня устроит. Просто на "поплавке" разглядывать шкалу уже сложно.
В основном оно используется для готового продукта и вина.

 Сообщение от galex :

бутылку недорогого вискаря

молодежь с удовольствием налетит, дед не оценит, а я предпочитаю виноградные дистилляты

[galex]

 Сообщение от ksan :

Просто на "поплавке" разглядывать шкалу уже сложно

Так не надо поплавок. Оптический рефрактометр. Коррекция температуры не нужна, капнул продукт, хлопнул крышкой, посмотрел а окуляр - увидел

[galex]

Ну все, приходит его год:

[ddd-ddd]

 Сообщение от galex :

приходит его год

Адептам будет поблажка! А то и фарт!
С наступающим!

[black_daw]

 Сообщение от galex :

Ну все, приходит его год:

О-ох. Надо будет быть очень аккуратным.

[skorp777]

А кто-нибудь пользуется при приготовлении вина рефрактометром, недорогим с Али с буквами АТС, или еще каким? Типа такого. Вкратце, заказывал на Озоне игрушку для авто, с 4 шкалами, антифриз, электролит и пр, пришел сахарометр, с одной шкалой, BRIX написано. Им можно проверять сахаристость сусла для вина? Понятно, что при проверке содержания сахара в готовом вине он покажет погоду на Марсе, из-за алкоголя( попробовал на Кагоре, 18% спирта, 18% сахара, ничего не показывает, вся шкала розовая, голубая часть за пределы горизонта ушла). А откалибровать его раствором сахара в воде можно? Решил проверить на сладкой воде, на весах отмерил 90 гр воды и 10 гр сахара, а он показывает 13%. Кстати, достался в итоге совершенно бесплатно, открыл возврат на Озон, т.к товар из-за бугра, было 2 предложения вернуть часть стоимости, я отказывался, в итоге вернули все деньги, и не потребовали возврата вещи.

[galex]

skorp777, именно для сусла, можно измерять. По окончании брожения тоже нужно измерить и затем по калькулятору для рефрактометра посчитать градусность.

 Сообщение от skorp777 :

Им можно проверять сахаристость сусла для вина

Это и есть его основное предназначение. Именно для начального сусла. Вина, пива, браги...

[Медветь]

Сбылась мечта идиота! Сербия. Славонский дуб, сильный обжиг. Клепки толстые, по уторам 25мм. Залил водой, фактический объем ровно 25 литров. Буду вымачивать и готовить под бренди/коньяк.

[galex]

В верхней части 3 клёпки очень неудачного тангенциального распила. Через них большие потери будут. Я бы замазал хотя бы их воском с четвертью льняного масла

[veseliil]

 Сообщение от Медветь :

25 литров.

[galex]

veseliil, на бочках указывают объем, который должен был получиться в этом размере. Но получается по разному.

[veseliil]

Все таки на 5 литров больше, это лучше - чем меньше.

[Медветь]

veseliil, да. А по факту больше. И это есть хорошо.

[galex]

 Сообщение от veseliil :

это лучше

Обычно так и делают. Указывают объем меньше, чтобы гарантированно получилось не менее заявленного, за такое покупатель не предъявит. Но бывает и наоборот, у меня две 25л бочки, в одной 23.5, в другой 24л.

[Медветь]

В отзывах пишут, что реальный объем этих 20-литровок колеблется от 22.5 до 27 литров. У меня, получается, среднее значение.

[galex]

Целый год ничего не делал крепкого. Пора, бочки пустеют.
petal_20250209_135334.avi
Поставил 100л браги на бурбон. Это первая половина для 25л бочки

[galex]

А ещё открыл 3-летний вишневый шнапс, стоявший в керамике (читал, что именно в керамике его надо выдерживать по классике.)

По памяти, по сравнению с годом-полутора в стекле помягче стало.
Заливал под пробку, испарилось пара см, может чуть больше, жаль, не догадался взвесить изначально.
Пробка разбухла и стала серо-сиреневой на внутренней части.