[Marsiano]

После покрытия, а точнее скорее пропитки льняным маслом топорище у меня раскрошилось на морозе. Возможная причина - расширение масла при замерзании, так как с торца пропитано было очень мощно, топорище в итоге граммов 200 точно масла скушало при горячей обработке. Отказался сейчас от таких экспериментов, максимум, покрыть немного маслицем в один-два слоя, чтобы поверхность закрепить и не намокало дерево чтобы сильно.

[Cudeyar]

200 граммов масла, это разоришься так, для топорища если использовать, масли нужно применять только не пищевое (оно да замерзает), у меня полимеризующееся рафинированное техническое, для разведения масляных художественных красок. Раньше я пропитывал тормозной жидкостью....но оно не полимеризуется. Самое стойкое топорище иэ яблони, оч. крепкая древесина.

[Archi06]

Приглядываюсь к топору Bahco Hgps-0.8-380 в качестве туристического. Есть у кого какие мысли. Если кто считает, что выбор плохонький, объясните почему?

[Cudeyar]

Archi06, я таким ни разу не работал......не могу сказать какая сталь, но что не кованый - это 90%. Если есть возможность попробовать надфилем сталь на твердость, то отсюда и делать выводы нужно....но скорей всего сталь нормальная должна быть за такую цену.

[werfy1974]

...у самого есть фискарс х7,жена попросила разрубить кость на суп, и всё пипец лезвию, не критично конечно, но обидно!!! Надо теперь править лезвие и больше к костям не подходить)))

[Cudeyar]

 Сообщение от werfy1974 :

..Надо теперь править лезвие и больше к костям не подходить)))

главное не отпусти режущую кромку, если править будешь на точиле, станет мягкая - считай что топор калить заново придется.

[Kelevratony]

Cudeyar, привет, топором, что ты сделал, просто не нарадуюсь. Рубит, только в путь. Сегодня просто гору дров перерубил.

[Cudeyar]

Kelevratony, куда дровишки готовишь, на шашлык чай?..., или баня есть?

[Kelevratony]

 Сообщение от Cudeyar :

куда дровишки готовишь, на шашлык чай?

Каждый раз вспоминаю тебя добрым словом. Топор, на удивление до сих пор держит заточку. Хотя пережил пять очень активных (в плане рубки дров) пикников.

[Cudeyar]

 Сообщение от Kelevratony :

Хотя пережил пять очень активных (в плане рубки дров) пикников

Kelevratony, нормальная термообработка стали и работает хорошо.....даже если из СТ 45 топор сделан

[Kelevratony]

 Сообщение от Cudeyar :

нормальная термообработка стали и работает хорошо

Не скажи. До того, как он попал к тебе, рубил как зря.

[Cudeyar]

я кромку миллиметра на 3,5 максимум сточил.....может она раньше "подожженая" была?

[Kelevratony]

 Сообщение от Cudeyar :

может она раньше "подожженая" была?

Да кто же её знает...

[DavidT]

Парни, такой вопрос, на лукойле типа акция, фишки дают за заправку, http://www.chernozemie.luko...
На фишки можно взять топор, понятно что топор так себе, вопрос 999р стоит отдать за него?

[Bynthtce.obqcz]

Для начала найдите этот топор здесь - http://www.blackanddecker.com/

[Cudeyar]

 Сообщение от DavidT :

понятно что топор так себе, вопрос 999р стоит отдать за него?

А зачем Вам топор вообще? Если для серьезной работы, тогда нужен кованый (желательно советских времен) ........если, что бы был (про запас), тогда зачем платить тысячу? (в магазине хозтовары можно за 500 р. взять)......

[Друган]

 Сообщение от DavidT :

Подскажите топор для охотничьих целей, не слишком тяжелый что бы носить было возможно, 97% назначение разделка тушки, 3% дома мяско с рынка разделать.

Gudeyar, приветствую вас. Я тоже уже год, как думаю приобрести такой кухонный топорик, что бы можно было бы разделать тушку, в основном барашки, а свинины только частями или мякоть или антрекоты. Часто выезжаем на пикник, народу обычно много и берем всегда тушку барашки и разделываем сами. Шашлыки доверяют мне, да я и сам никому не доверяю шашлыки))) у меня есть такой топорик: http://trm-russia.ru/index.... скорее нож чем топорик. я его иногда, когда под рукой, и как шеф нож использую. Тольщина всего 2мм. Жалко использовать его для рубки костей, особенно костей свинины, да и легкий для топорика.

Я в основном разделываю тушку барашки пилой (лучше ножовкой по металлу) вот такой: http://bahco-store.ru/produ... и ножом, но антрекотики не удобно. Их надо аккуратно по ребрышкам разрубить. Как я считаю, из опыта, топорик должен быть не особо толстый, достаточно широкий, не очень длинный и в меру тяжелый.

В прошлом году, когда покупал два комплекта ножей «Трамонтина» серий Century и Professional Master (5-6 ножей в комплекте) хотел купить и такой топорик: http://trm-russia.ru/index.... но уверенности не было:

Мне было бы интересно ваше мнение об этом топорике (цена качество). Их в принципе много разных. И мне понравился ваш топорик, на вашем рисунке. Что за топорик?

[Cudeyar]

 Сообщение от Друган :

ваше мнение об этом топорике (цена качество). Их в принципе много разных.

Свое мнение сказать не могу, так как не держал в руках даже..., единственное, что вижу - это геометрия всего изделия. Лично я не повар)), поэтому в таких топориках "не знаю толк", топоры использую только для работ по древесине (профессия обязывает))

[Cudeyar]

на вашем рисунке. Что за топорик?[/QUOTE]

Это "секарь", эскиз рисовал для людей, которые имеют возможность сделать самостоятельно такое изделие....на счет удобства попробуйте вырезать из толстого картона по параметрам указанным на рисунке и все станет на свои места))

[Друган]

 Сообщение от Cudeyar :

Это "секарь", эскиз рисовал для людей, которые имеют возможность сделать самостоятельно такое изделие...

Cudeyar, понятно что "секарь", подумал вы делаете такие) все очень пропорционально и смотрится очень красиво. я тоже не повар))) но самому нравится и люблю делать шашлыки)))