[Alex G]

 Сообщение от Visher :

закончите заточку на F600 и дальше ГОИ на разных поверхностях

Тоже нравится этот финиш для протяга. Только не переусердствовать с ГОИ, по три-пять движений без сильного прижима. Аккуратно провожу по РК ногтем, пилу слышно на звук. Ещё понравился 800-й финиш (вчера кухонничек заточил). Пилка не такая громкая.
30000-ки и выше теряют пилу и хороши для стамесок, резцов по дереву и т. д. То есть для "подачи". Будут снимать стружку с волоса, но мне подобный рез не нравится.
Не понимаю Жирова с такими финишами, у Шатуна на 600-ке нож так же легко бреет и режет бумажку на весу...
Кстати, мехпила на 600-800-м финише очень агрессивно режет продукты, приятнее высокохромовых гомогенных нерж.

[Alex G]

 Сообщение от Rimlyanin :

Косяк?

Монастырь проснулся с утренним лучом,
Коллектив монахов сильно огорчён:
В погребке вчера снесли дверной косяк,
И за ночь нектар живительный иссяк!..

[Visher]

Косяк - косо срезанный рабочий нож. Сленг людей, использующих такой нож в работе. Для понимания, нагуглите киридаши.

[Alex G]

Visher,

Та знаю я.
Настроение юморное))

[Visher]

Косяк ремесленный нож с косым лезвием.

[Rimlyanin]

 Сообщение от Visher :

Косяк - косо срезанный рабочий нож. Сленг людей, использующих такой нож в работе. Для понимания, нагуглите киридаши.

Ага, понял. Не, мои камешки слишком грубы для такой работы.
Это разве что купить в автомагазине хорошую водостойкую наждачку, типа WPF Mirka, разной, да на стекло её

[Visher]

 Сообщение от Alex G :

Тоже нравится этот финиш для протяга. Только не переусердствовать с ГОИ, по три-пять движений без сильного прижима. Аккуратно провожу по РК ногтем, пилу слышно на звук. Ещё понравился 800-й финиш (вчера кухонничек заточил). Пилка не такая громкая.
30000-ки и выше теряют пилу и хороши для стамесок, резцов по дереву и т. д. То есть для "подачи". Будут снимать стружку с волоса, но мне подобный рез не нравится.
Не понимаю Жирова с такими финишами, у Шатуна на 600-ке нож так же легко бреет и режет бумажку на весу...
Кстати, мехпила на 600-800-м финише очень агрессивно режет продукты, приятнее высокохромовых гомогенных нерж.

Я мехпилу не юзаю , только косяк из нее, есть нож из нее, но без восторгов. Мехпила хрупкая, на малых углах заточки крошится. Карбиды у нее большие, поэтому она агрессивненько так режет.
Косяк для работы из 9хс. Отличный материал.
Что касается нержи на кухонниках, 95х18 в твердости 58-60 НРС после 600 Ки режет отлично, если финиш на вашите, великолепно. Если вам нужно , чтобы нерж резала , как мехпила , нет ничего проще. Возьмите 2 камня, 320 и 600 й, может 400 и 800. После 400 го идете на 800й, но только 1 сторону. Финиш по 1 движению , одна сторона на 400 туда, обратно на 800м.

[Cudeyar]

 Сообщение от Visher :

Косяк для работы из 9хс. Отличный материал

Точно! 9ХС в хорошей термички это универсальная вещь... Быстрорез хорош только на больших углах заточки

[Alex G]

 Сообщение от Cudeyar :

9ХС в хорошей термички это универсальная вещь...

Как раз жду клин от Игоря Шалимова из этой стальки))...
Шалим делает на продажу редко, но крайне хорош в термичке, трудновато попасть на кго клинок. Но я сумел, чему очень рад...

[Rimlyanin]

 Сообщение от Visher :

из 9хс.

если я правильно помню, это ж инструментальная, метчики и фрезы ?

[Visher]

 Сообщение от Rimlyanin :

если я правильно помню, это ж инструментальная, метчики и фрезы ?

Не совсем. Инструментальная, но не настолько. 9хс-пильные полотна по дереву, диски, измельчители зерна, резцы по дереву, роликовые ножи для резки бумаги, ткани и пр.
За счёт небольшого содержания легирующих элементов, хром -1,5%, кремний 1,5% меньше деформируется при закалке, имеет более гомогенную структуру мартенсита отпуска.
Ржавеет чуть меньше напильника, инструмент из нее покрывают хим оксидом.

[Жить настоящим]

Да заточите уже кто нибудь этот нож...

[Alex G]

Жить настоящим, соглашусь полностью.
Сейчас, куда ни посмотри, какой мастеркласс ни открой, везде верх пиZдеца:
- Венёвские алмазы;
- Профили/Как бритва/Апексы/Трианглы (есть даже Десиптиконы от "0" до "+ бесконечности";
- фрезеры, ЧПУ, вакуумное литьё, порошки, гриндеры, и прочая мразь, до которой даже Роскосмосу вместе с NASA ещё идти да идти...
....
Изготовление рукояти занимает несколько дней, неделями вынашивается коммерческая идея её гармонии с формой клинка и направлением сатина!
Сотни часов занимает пошив ножен из итальянской кожи растительного дубления с полировкой торцов и прочим бредом.
......
Хотелось бы открыть маленький секрет: ножны вообще не имеют никакого отношения к резу так же как чемодан не имеет отношения к работоспособности шуруповёрта.
То же самое и заточка до строгания волоса, теряющаяся на первой же резке булки хлеба..
Но это так, к слову пришлось..
.......
Не сложно быть мастером взяв какой-нибудь порошок от высокотехнологичного Крусибла с термичкой Бурова, прилепить к нему косвенно удобную но красивую рукоять из аризонского пустынного дерева (или снейквуда), выточить это всё на гриндерах с приспособами для удержания угла и соблюдением плоскостей и заточить потом на Профилях арканзасами и прочими шептонами или венёвцами...

Ребята, нож очень не плохого качества делали раньше из того что попадётся под руку. Это не предмет фетиша, а рабочий инструмент. И заточка его обязывает быть необходимой и достаточной. Это не бумагорезательная машина, не станок для бритья, не гильотина для рубки металла. Красота отполированной в зеркало РК ему нахрен не нужна. Достаточно пяти минут на простейших абразивах наточить довольно тупой ножик до состояния реза газеты, которого более чем достаточно для правильного ножа. Направить до бритья его можно на чашке, ложке, стекле, штанине и даже газете..
...
В этом плане, а именно простоты изготовления, дешевизны, разумности и эффективности использования ножа очень интересно и правильно рассуждает человек, который занимается именно правильным историческим булатом с тем же узором, который может делать только он во всех своих плавках. Это гарантированно даже в условиях его примитивной мастерской с самодельной печью и тиглями из глины...
Флюс - пережжённый кирпич, металл самый простой - арматура и т. п., плюс чугун..

Результаты такие:

[VovanV]

 Сообщение от Alex G :

очень интересно и правильно рассуждает человек,

Оо, я бы с удовольствием почитал про наконец-то разработанный грамотный стандарт объективной оценки уровня прочностных свойств режущей кромки ножа. Найдется ссылка на рассуждения этого человека? Он же предоставляет варианты сравнительной оценки ГЛАВНЫХ качеств своих изделий?
Или там как обычно вода про то про сё, а по делу нифига?

[Alex G]

Иван Кирпичёв.
На ютубе он Диего Сан.
Много познавательного. По крайней мере повторить его работы и тем более их стабильность не получается пока ни у кого.

[Жить настоящим]

 Сообщение от Alex G :

Жить настоящим, соглашусь полностью.
Сейчас, куда ни посмотри, какой мастеркласс ни открой, везде верх пиZдеца:
- Венёвские алмазы;
- Профили/Как бритва/Апексы/Трианглы (есть даже Десиптиконы от "0" до "+ бесконечности";
- фрезеры, ЧПУ, вакуумное литьё, порошки, гриндеры, и прочая мразь, до которой даже Роскосмосу вместе с NASA ещё идти да идти...

Я о том же)) говорю как человек который живет изготовлением ножей 7 лет, сделали тут проблему) я точу ножи на обычной точилке за 1000р с али, сейчас она наверное 2000 стоит. Заточка с нуля занимает не более 10 минут. Когда не было алмазов чуть подольше. Потом на коже с пастой гои заусенец снять и готово. Ножи после этого бреют и режут изумительно. Наверное у людей очень много свободного времени.
PS: Можно и без точилки, простая приспособа для выдержки угла из пары досочек, кусок наждачки на бруске это все что нужно.

[VovanV]

 Сообщение от Alex G :

Много познавательного.

Он тоже как и все остальные ножеделатели не заинтересован в появлении/продвижении стандарта оценки ножей? Может разбираться в таком вопросе слишком сложно для Мастеров (своего дела), по этому старательно его игнорируют и вместо самого основополагающего рассказывают про что-нибудь "другое" зачем-то.

[Kelevratony]

 Сообщение от Жить настоящим :

изготовлением ножей 7 лет, сделали тут проблему) я точу ножи на обычной точилке за 1000р с али

Ну может пора начать делать ножи из нормальной стали)

[Visher]

 Сообщение от Kelevratony :

Ну может пора начать делать ножи из нормальной стали)

Она у всех своя. МБ за исключением ютьюберов, лепящих ножи из говна и палок.
Наверное ножеделы умеют затачивать ножи, у каждого свой уровень, кто-то не гнушается наждачкой и доской, кто-то на гриндере, кто-то вручную на камнях.

[Drex]

 Сообщение от Жить настоящим :

говорю как человек который живет изготовлением ножей 7 лет

Красота на фото какая...