[Kelevratony]

 Сообщение от ezh :

На всех моих Casio ремешок требовалось менять максимум лет через 5-7.

Ну я к счастью ни на каких не менял ни разу, даже на тех, которым 15 лет.

[alibek]

А на Протреки (PRG-330) бывают браслеты?
Пластиковый ремешок что-то не очень.

[Юрий2014]

В связи с кухонно-заготовительным периодом (варка вареньев/лечо, стерилизация банок, да и просто приготовить поесть, мясо сварить) вперед по значимости в наручных часах вырвался таймер. Понятно, что есть кухонные таймеры, завел и дрыхнешь дальше, но с таймером на руке удобней, всегда при себе.

[Ваньшот]

Рылся на днях в своих залежах всякого ну очень нужного, но которое жалко выбросить. Наткнулся на вот такое древнее чудо - Casio MTH-1023, маленькие, лёгкие, титановые, с шикарной бирюзовой подсветкой. Несмотря на водозащиту всего в 5 атм. имеют завинчивающуюся крышку. Покупал примерно в середине девяностых в "фирменном комке". Тогда, для провинциального паренька, из Кузбасса это была крутая покупка - круче только Шоки.
Походы, лыжи, велосипед и даже плавание - всё выдержали. Купил батарейку, поменял - идут и даже светят. Ностальжи блин.

[Kelevratony]

Отличные часы, а подсветка так и вовсе бомба.

[Ваньшот]

Один минус блистючие стрелки на белом цифире - при определённых углах падения света ну совершенно не читабельно, вот если бы стрелки были не плоские а граненые.

[Юрий2014]

Ваньшот, а у них стекло выпуклое?

[Ваньшот]

 Сообщение от Юрий2014 :

Ваньшот, а у них стекло выпуклое?

Плоское минеральное.

[Barabas]

 Сообщение от Юрий2014 :

В связи с кухонно-заготовительным периодом (варка вареньев/лечо, стерилизация банок, да и просто приготовить поесть, мясо сварить) вперед по значимости в наручных часах вырвался таймер. Понятно, что есть кухонные таймеры, завел и дрыхнешь дальше, но с таймером на руке удобней, всегда при себе.

Юрий, как вижу, вы простых путей не ищите. Таймер на кухне - так наручный, деревяхи промышленно строгать - так опинелем, ночник - так фанерный ящик на саморезах, седло на велосипед - так деревянное…. Ну-ну…

[Юрий2014]

Ваньшот, просто видел недавно почти такие, там стекло выпуклое, и зг без ушек.

[Юрий2014]

Barabas, не деревянное, а чепрак с пружинами. Поням скорости не нужны, им комфорт подавай.

И если за таймер уже уплочено - отчего бы не пользоваться им?

[Kelevratony]

 Сообщение от Юрий2014 :

если за таймер уже уплочено - отчего бы не пользоваться им?

Я кстати когда, что либо варю, типа макарон или пельменей, тоже на часах таймер ставлю.

[Barabas]

Юрий2014,

 Сообщение от Юрий2014 :

Barabas, не деревянное, а чепрак с пружинами.

Ну, это бы драматургический приём - гипербола, на внимательность.
Только до вериг не дойдите.

[Юрий2014]

Kelevratony, да, макароны тоже. И набор воды в бочки на полив особенно, там вообще таймер пригождается сильно (если давление стабильное и не скачет в водопроводе).

[Ваньшот]

 Сообщение от Kelevratony :

или пельменей, тоже на часах таймер ставлю.

Кощунство!!!
Пельмени варю в доме только я (как и вареники) и о готовности сужу только по внешнему виду и поведению в кипятке. Если пользоваться таймером, то горантирован посредственный результат. Жену научить так и не смог. Даже тёща удивляется - насколько вкусней получаются пельмени если 6отовлю сам, а она повар с многолетний стажем и готовит отменно.

[Юрий2014]

 Сообщение от Ваньшот :

поведению в кипятке.

Можно поподробней технологию?

Чтобы не заводить тему "Пельмени, которые мы едим" )

[Kelevratony]

 Сообщение от Ваньшот :

Если пользоваться таймером, то горантирован посредственный результат.

Угу, а если не пользоваться таймером, то я могу с высокой долей вероятности получить не варёные, а жареные пельмени, вернее пережаренные)

[Ваньшот]

 Сообщение от Юрий2014 :

Можно поподробней технологий?

Трудно без наглядного пособия, но попробую.
Первое - правильное количество соли. Вкус мяса раскрывается при нужном количестве - недосолил и получил такое себе, пересол тоже не нужен. Как определяю я (вот тут конечно всё индивидуально, но методом проб и ошибок можно найти золотой баланс) - вода должна быть немного солонее чем приятная солоноватость, может даже чуть больше, но совсем немного. Закинули пельмени и ждём закипания. Огонь на максимуме. Если пельменей много, а тем более из морозилки (что чаще всего), то на первых минутах помешиваем во избежания слипния и подрыва теста. Ка только закипели огонь на минимум и ждём когда начнут всплывать и пойдёт пена. В процессе варки будет видно как надуваются пельмешки и меняется цвет теста от плотного непрозрачного до местами полупрозрачного - это происходит примерно за 3 минуты плюс минус, зависит от размера. И вот когда пельмени став надутыми шариками нужно внимательно следить за тем как они начнут немного здуваться, совсем чуть - всё, достаём и причмокивая жрём. Весь цимус в том чтобы не переварить тесто, чтобы не было клёклым и бульен от мяса не начал сильно выходить наружу.

[Ваньшот]

 Сообщение от Kelevratony :

Угу, а если не пользоваться таймером, то я могу с высокой долей вероятности получить не варёные, а жареные пельмени, вернее пережаренные)

Жареные пельмешки - ваще огонь!
Сам иногда балуюсь.

[Юрий2014]

 Сообщение от Ваньшот :

причмокивая жрём

Жрё-ё-ём... Ага, записал.

Иногда варю так - солю сразу холодную воду, так проще посолить поавильно, чем потом обжигаться. Потом добавляю подсолнечное масло, чтобы при варке пельмени не слиплись. Ну и после закипания иногда вливаю стакан... холодной воды, в кастрюлю, чтобы дождаться повторного закипания. Типа они так меньше развариваются. Но технологию ещё не освоил до конца.