Гнездо зеленого змия

Drex · 16.09.2023, 14:43

Цитата:

Сообщение от ollega :

А чё его представлять, на первой странице собственной персоной. Смотри внимательнее.

Пятёрка!

ollega · 16.09.2023, 17:11

Цитата:

Сообщение от Drex :

galex, прошу прощения.

galex · 16.09.2023, 20:29

Цитата:

Сообщение от Drex :

совсем не таким

А каким? вы думали я эльф, ёпта?

galex · 16.09.2023, 20:49

Итак, оформил очередную бочку, 25л черешчатый дуб,

Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_20230916_155313_edit_1444292696717115.jpg
Просмотров: 132
Размер: 1.06 Мб
ID: 274526

Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_20230916_155347_edit_1444317985602527.jpg
Просмотров: 129
Размер: 972.7 Кб
ID: 274527

Вот итоговый перегон:

Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_20230916_180827.jpg
Просмотров: 133
Размер: 1.92 Мб
ID: 274528

(4 65-литровые евробочки браги)
Завтра залью на год.

alexsav · 16.09.2023, 21:18

Цитата:

Сообщение от galex :

Завтра залью на год.

Прямая ссылка на видео YouTube

Drex · 17.09.2023, 05:29

Цитата:

Сообщение от galex :

А каким?

Ещё суровее. И старше.

galex · 17.09.2023, 16:19

Бочку новую залил, что созрело слил и по новой залил, ещё 2 бочки слил, разбавил до питейной крепости и залил обратно + остаток на питье. Устал.

Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_20230917_181512_edit_1458619371675345.jpg
Просмотров: 126
Размер: 860.9 Кб
ID: 274535

DOOMbI4 · 17.09.2023, 16:21

Цитата:

Сообщение от galex :

разбавил до питейной крепости

Это какой крепости у вас выдерживается, и чем и до какой разбавляете?

galex · 17.09.2023, 16:36

Стараюсь заливать в районе 60-66. Хотя это не догма, могу и сразу питьевую залить.
Но они ещё могут менять итоговую крепость до 5 градусов в обе стороны, в зависимости от влажности в помещени
Пить 38-42 в зависимости от напитка

galex · 17.09.2023, 17:44

Цитата:

Сообщение от DOOMbI4 :

чем

Не обратил внимания. Тема интересная.
Сначала я покупал бутилированную воду. В кране артезианская, но несколько жестковата, иногда давала опалесценцию. Но у бутилированной, как оказалось, вполне тоже гуляет минерализация в разных партиях. В итоге купил мембрану и делаю осмосированную воду.
Есть ещё тема разбавлять "ароматными водами". Это то, что при первом перегоне идёт околонулевой крепости. Из плюсов нулевая жесткость и ароматика напитка. Из минусов - это долго (к тому же конец первого погона обычно происходит уже в первом часу) и потом это надо где то хранить, пока напиток в бочке зреет. Да ещё несколько разновидностей. Не, я пока не готов.

Drimk · 17.09.2023, 18:11

Цитата:

Сообщение от galex :

купил мембрану и делаю осмосированную воду

На пять ступеней, с минерализатором на выходе? Можно делать микс вод, чтобы в итоге получать нужную минерализацию.

galex · 17.09.2023, 18:23

Цитата:

Сообщение от Drimk :

На пять ступеней, с минерализатором на выходе?

Зачем мне обратно минерализовать тот, от чего избавился.
Нет, только осмос. Без ступеней, предочистки и пост, вода у нас хорошая и чистая.

Drimk · 18.09.2023, 00:44

Цитата:

Сообщение от galex :

Зачем мне обратно минерализовать тот, от чего избавился

Просто без этого на выходе идёт деминерализованная вода, для организма это не очень, как и для вкуса напитков. Ну, может, в вашем случае и нормально. Хотя механический предфильтр и угольный полезны.

galex · 18.09.2023, 06:12

Цитата:

Сообщение от Drimk :

без этого на выходе идёт деминерализованная вода

Цитата:

Сообщение от galex :

кране артезианская, но несколько жестковата, иногда давала опалесценцию

еще раз, мне не нужны минералы в воде для разбавления спиртного

Цитата:

Сообщение от Drimk :

для организма это не очень

можно подумать, бухло для организма сплошной витамин.

Цитата:

Сообщение от Drimk :

механический предфильтр и угольный полезны

когда есть что фильтровать. в моем случае нет.

kaa.mobil · 20.09.2023, 22:45

Цитата:

Сообщение от galex :

вы думали я эльф, ёпта?

Ну что вы, galex, нет, конечно! Эльфы ж те ещё сволочи, а вы у нас - душка.

yurezz · 22.09.2023, 08:50

В продолжение про Горьковскую и Волковскую и во имя Пятницы)
Ипа Апа у волков мне тоже больше нравится, но на удивление оч зашел вот такой напиток:

galex · 24.09.2023, 13:44

Вакуумная холодная фильтрация

Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_20230924_122016_edit_1667395251577864.jpg
Просмотров: 32
Размер: 1.17 Мб
ID: 274794

Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_20230924_122026_edit_1667361124665369.jpg
Просмотров: 36
Размер: 898.4 Кб
ID: 274795

Fableas · 24.09.2023, 14:43

galex · 01.10.2023, 13:40

Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_20231001_152345.jpg
Просмотров: 40
Размер: 828.2 Кб
ID: 274899

Взял принтер для этикеток, надоели корявые писульки маркером

Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_20231001_152031.jpg
Просмотров: 48
Размер: 1.48 Мб
ID: 274900

Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_20231001_152006.jpg
Просмотров: 54
Размер: 2.94 Мб
ID: 274901

ollega · 01.10.2023, 18:27

Класс, не подозревал о существовании такой удобной штуки. Изучаю. Можно модель принтера?

16.09.2023, 20:49	284
galex сволочь фонарёвки Регистрация: 27.05.2011 Последняя активность: Вчера 20:32 Адрес: Россия, Пермский край Сообщений: 39105 Сказал(а) спасибо: 6295 Поблагодарили: 34336 раз(а) в 15884 сообщениях	Re: Гнездо зеленого змия Итак, оформил очередную бочку, 25л черешчатый дуб, Вот итоговый перегон: (4 65-литровые евробочки браги) Завтра залью на год.

17.09.2023, 16:19	287
galex сволочь фонарёвки Регистрация: 27.05.2011 Последняя активность: Вчера 20:32 Адрес: Россия, Пермский край Сообщений: 39105 Сказал(а) спасибо: 6295 Поблагодарили: 34336 раз(а) в 15884 сообщениях	Re: Гнездо зеленого змия Бочку новую залил, что созрело слил и по новой залил, ещё 2 бочки слил, разбавил до питейной крепости и залил обратно + остаток на питье. Устал.

17.09.2023, 16:36	289
galex сволочь фонарёвки Регистрация: 27.05.2011 Последняя активность: Вчера 20:32 Адрес: Россия, Пермский край Сообщений: 39105 Сказал(а) спасибо: 6295 Поблагодарили: 34336 раз(а) в 15884 сообщениях	Re: Гнездо зеленого змия Стараюсь заливать в районе 60-66. Хотя это не догма, могу и сразу питьевую залить. Но они ещё могут менять итоговую крепость до 5 градусов в обе стороны, в зависимости от влажности в помещени Пить 38-42 в зависимости от напитка [Исправлено: galex, 17.09.2023 в 16:41]

22.09.2023, 08:50	296
yurezz Огурец Регистрация: 19.07.2013 Последняя активность: Сегодня 01:16 Адрес: Питер Зелек Сообщений: 884 Записей в дневнике: 1 Сказал(а) спасибо: 1349 Поблагодарили: 397 раз(а) в 257 сообщениях	Re: Гнездо зеленого змия В продолжение про Горьковскую и Волковскую и во имя Пятницы) Ипа Апа у волков мне тоже больше нравится, но на удивление оч зашел вот такой напиток: Миниатюры

24.09.2023, 13:44	297
galex сволочь фонарёвки Регистрация: 27.05.2011 Последняя активность: Вчера 20:32 Адрес: Россия, Пермский край Сообщений: 39105 Сказал(а) спасибо: 6295 Поблагодарили: 34336 раз(а) в 15884 сообщениях	Re: Гнездо зеленого змия Вакуумная холодная фильтрация

24.09.2023, 14:43	298
Fableas Ветеран Фонарёвки Регистрация: 15.03.2015 Последняя активность: Вчера 19:38 Сообщений: 3646 Сказал(а) спасибо: 1299 Поблагодарили: 1816 раз(а) в 1164 сообщениях	Re: Гнездо зеленого змия

01.10.2023, 13:40	299
galex сволочь фонарёвки Регистрация: 27.05.2011 Последняя активность: Вчера 20:32 Адрес: Россия, Пермский край Сообщений: 39105 Сказал(а) спасибо: 6295 Поблагодарили: 34336 раз(а) в 15884 сообщениях	Re: Гнездо зеленого змия Взял принтер для этикеток, надоели корявые писульки маркером

01.10.2023, 18:27	300
ollega Увлеченный Регистрация: 22.08.2021 Последняя активность: Вчера 21:30 Адрес: Красноярск, центральный Сообщений: 444 Сказал(а) спасибо: 226 Поблагодарили: 238 раз(а) в 137 сообщениях	Re: Гнездо зеленого змия Класс, не подозревал о существовании такой удобной штуки. Изучаю. Можно модель принтера?